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しなやかな弾力、ふくよかな味



毎度ですっ!!古川商店でございまぁす(^▽^)
我が古川商店の自己紹介を兼ねまして・・・
蒲鉾店って言うだけに、ここはやっぱり
すり身について語らしていただこうと思います★
すり身とは!・・・もちろんお魚の身から出来ております。
うちのすり身は、すけそうだらいとよりはもの3種を使用してます。
昔ながらの製法で、石のすり鉢を使って練り上げています。
<詳しくはかまぼこの作り方を見てくだされ>
しっかりとした歯ごたえとお魚の味を活かしたすり身がうちは
自信めちゃめちゃアリ(・Д・)/なんで!!
宜しくお願いします・・・(笑)






たくさんお買い上げいただいた方にはお得な事が!?◆

いつも御ひいきにしていただき、誠にありがとうございます!
この度、たくさんお買い上げいただいた方に
何かお礼をしたいなぁということで・・・
商品合計5000円以上お買い上げいただいた方対象送料を無料
させていただきます!

この機会に是非ご利用くださいませ・・・





古川からのお得なお知らせ


毎月、5日・15日・20日・25日と月末
セールを開催したいと思います。
商品合計から、なんと10%OFFさせて
いただきます。より多くの方に
召し上がっていただけるように企画いたし
ました(^O^)/注意といたしまして・・・
メールを頂いた時点が上記日付とさせて
いただきます。ご了承くださいませ。

店頭でも売り出しを開催していますが
大好評です!

皆様この機会にぜひぜひご利用ください!

ねり天


定期的に、我が古川蒲鉾店
 でのお買い得の品々を皆様に
 お届けしたいと 思います!!
 オススメ商品や、かなりの
 お得な商品を出していきますよ!
 お楽しみにぃ〜(^O^)v

こんな商品どぅ?? などの
 ご意見・ご要望など、ドシドシ
 御連絡ください。  


※お得なクーポン情報配信中!
    
>>>詳しくはコチラ



 




新着情報
 2010年05月27日 
6/8 12:50頃1179MBS“こんちわコンちゃん 
お昼ですよ!”ラジオ放送にて紹介されます!


 2010年04月08日 
雑誌「あまから手帖」の取材を受けました!

 2009年09月03日 
自家製のお魚のすり身を販売しています。100gで販売しています!

 2009年05月21日
古川の練り天に新しい商品を
アップしました



古川からのお知らせ


暖かくなったらお弁当持ってでかけませんか!?計画!!
串揚げセット
新鮮な素材をアツアツで召し上がれ!!
\400(税込)
古川のねり天かまぼこセット
皆様で召し上がれ♪
\2,000(税込)
春ですよ、みなさん!!
暖かくなったらお弁当をもって出かけたくな
りませんか??
そんななかでの、1品にいかがでしょうか??
串揚げはパン粉もついているので
油で揚げたら出来上がり☆
気軽にお弁当箱にちょいと入れれますよ!!
蒲鉾も彩りにちょいと入れてみては!?
是非この機会に出かけてみませんか(>▽・)



大判天のスペシャル盛り合わせ
\1,500(税込)
古川蒲鉾店が今、一番オススメしている「大判天」!
中でも人気のある商品や今オススメしている商品を
詰め合わせました!
食べ応えはかなりあります!!
すり身の歯ごたえも満点です!
この機会に1度食べてみて〜★
下記以外にも商品ありますので、左の商品一覧を
ご覧ください(^▽^)


大判 にら・もやし天 
\150(税込)
大判 コーン・チーズ天
\150(税込)
大判 たこねぎ天
\150(税込)
大判 玉ねぎ・人参・ごぼう天
\150(税込)



なんと、うちのすり身を使って、
手作り蒲鉾を作ってくださいました!
茨木市立彩都西小学校の皆さんが
一生懸命作ってくれたようです!
牛乳パックで作っているんですって!
可愛くてすっごく素敵に出来ていますね★
ありがとうございます(>▽<)v



2010/6/20

雑誌に掲載させていただいて、ラジオでも紹介していただき
お店にも遠方から買いにきてくださり、ほんと嬉しい限りです。
たくさんの方に出会えてお声をかけていただき、有難いです。
これからも美味しい商品を皆様にお届けできるように
頑張っていきます!!



「こんちわコンちゃんお昼ですよ」のあのコンちゃんがお店にぃぃ!?



な、なんと・・・お店にMBSラジオ
「こんちわコンちゃんお昼ですよ」
でおなじみのパーソナルティーの近藤光史
さんが来てくださいました!!
実はこの度うちのお店が4月8日に
「あまから手帖」の取材を受けましたぁ!!
というわけで。。。練天が雑誌に掲載
されます↑↑
と〜っても気さくな方で感動しました(^▽^)
練天を食べていただいて、美味しいと感想
も頂けました(>▽<)v
さらに感動ぅ〜!!!
写真も一緒に写してくださる、優しさ(涙)
ありがとうございます・・・
掲載されるあまから手帖の発売が6月号
(5/23発売)になりますので
是非是非・・・是非見てくださいね!!
できれば立ち読みせずに買ってくださいね★



今日の食卓に1品どうですか?!

串揚げセット
油で揚げるだけでOK!!お弁当の1品に!
\400(税込)
えびカツ
おかずにもなりますし、お酒のあてにもばっちり!
\150(税込)
練天セット
みんなでワイワイ食べちゃってください★
\1,500(税込)
お魚メンチカツ
ボリュウム満点の1品!結構お腹いっぱいになります(笑)
\150(税込)




おでんにピッタリな練天!!
練り天を、煮物やおでんに
 入れると最高においしい
 ですよ!!
 おでんのダシがしっかり
 浸み込みますし煮崩れもしない
 んですよ(>Δ<)
 やみつきになります!
 ビールや麦茶にも
 合いますし、
 この機会にぜひぜひ☆
ごぼう天
おでんの定番といえばこれ!!
\80(税込)
いか天
いかが入っているので結構いける
\80(税込)
平天
まさしく王道のメニュー
\80(税込)
よせあげ
野菜がたっぷり!おでんに入れるとまた最高!
\80(税込)


大切な方へのお土産に・・・
 練り天セットはいかがでしょうか?
 古川蒲鉾が自身を持ってご賞味
 頂ける商品をセットにしてお届け
 しております。すべて手作りなの
 で安心してお渡しできます。



練天セット
古川自慢の練り天を詰め合わせ!
\1,500(税込)
古川のねり天かまぼこセット
手作り蒲鉾と売れ筋練り天をセットに★
\2,000(税込)
じゃこ天セット(10枚)
イワシの風味をまんま活かしてまっせ!
\1,050(税込)




オススメ!!ワンダフル〜★

古川自家製オリジナル商品の中でも、
是非とも食べてほしい・・・いわばBEST3を
ご紹介しますぞよ!
なすびのすり身揚げ
なすびとすり身がバッチグゥ〜!
\200(税込)
えびカツ
サクサク衣とモチモチすり身とプリプリ海老!
\150(税込)



店長日記
ワイン会に行きました!
月に1度知人の
ワインソムリエが
開催してくれているんです☆
色々なワインを楽しませ
てくれる上に、イタリアンの
シェフまで呼んでいただき、
お料理とワインを
楽しませてもらえます!!
しかもお値段が
リーズナブル!
興味ある方ご一報を!!

新作ケーキ特集!!


左は、バナナのキャラメルタルトでございます!
タルトの上にバナナをたくさん敷き詰めて上からキャラメルをかけています。

真ん中はシュークリーム
シュー生地を作るのは、なかなか難しいんですよ(>o<;)
中身が入っていない状態でなんですが・・・
カスタードも作って中にいれてイチゴ入れたら完成です(^o^)

右は、チョコレートケーキです!
これは外はカリカリですが中はモチっとしています。
あまり甘くないので何個でも食べれちゃいます★

我ながらかなりの力作(笑)


手作りロールケーキ!!

生地はフワフワのモチモチで中の生クリームは、とろっとして
甘さ控えめに仕上げています★
なので・・・気にせずにパクパク食べちゃいます!
カロリーも控えめですが・・・
大阪で有名なロールケーキに負けない味です!
作り方も超〜簡単なので気になる方はご一報を(笑)

食べすぎには気をつけよ〜(^O^;)



Rikaの超おいしいお料理教室♪
フライをお家で上手に揚げるコツを伝授!!

フライを揚げるのにはポイントさえ知っておけば上手に
揚げれますよ(^0^)

まずは油の温度!170〜180℃が適温です。
目安は、パン粉を油の中に落として、中程まで沈んで
浮き上がる状態です。

お鍋には一度にたくさん入れずにお鍋の表面積の3分の1
〜半分の量を揚げるようにしてください。
でないと、たくさん入れてしまうと油の温度が急激に下がって
しまうので、きれいにあがらないんです(>0<;)

衣がきつね色になったらOKです!

揚がったら、しっかり油をきるようにしてくださいネ!
ベチョベチョにならずに、 サックリなりますので。

冷凍してあるフライは、冷凍のまま油で揚げてくださ〜い★


ねり天セット 軽く焼いて、しょうが醤油やおろし醤油で食べると美味しく召し上げれます。もちろん、おでんや煮物などにもお使いいただけます。

練天セット
古川自慢の練り天を詰め合わせ!
\1,500(税込)
古川のねり天かまぼこセット
手作り蒲鉾と売れ筋練り天をセットに★
\2,000(税込)
店主より 保存料など、使用しておりませんので、日持ちいたしませんが、
おいしくて体に優しい古川のあげ天・かまぼこをぜひご賞味下さい。
 私どもの商品は安心、安全、健康をもっとう
 に,おいしく召し上がっていただくため
 一つ一つを手作りで作っています。
 保存料使用していないので安心して
 ご賞味ください。

●こんなのお探しの方いらっしゃいます?!●

練り天の、ばら売り・パックでの販売・・・などなどの
卸し販売も承っております。
ホームページを見られて、“おっ!!”って思われた
方はご連絡ください!相談承ります!!
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